Τα δωμάτια μας ξεκίνησαν την λειτουργεία τους το 1980 από την γιαγιά μας την Γραμματική από την οποία πήραν και το όνομα τους, τιμώντας την ίδια, την παράδοση και τις αξίες της οικογενειακής φιλοξενίας.